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巧克力燕麦饼干

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好吃的巧克力燕麦饼干
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巧克力燕麦饼干的用料

主料
燕麦 200克
面粉 50克
黄油 100克
鸡蛋 1个
细砂糖 200克
辅料
1克
泡打粉 2克
香草精 4克
巧克力 适量

巧克力燕麦饼干的做法

1、燕麦、面粉、盐和泡打粉混合混匀,黄油软化后加入白砂糖打发到发白,然后加入鸡蛋和香草精打发到蓬松,将粉类材料加入黄油中,翻拌均匀。

2、烤箱165度预热,烤盘铺上油纸,将混合好的面团分成小份,压成薄饼放在烤盘上。

3、入烤箱烤10-12分钟,烤到饼干周围出现金黄的颜色即可出炉。

4、如果需要加巧克力的,可以将巧克力融化,饼干一半放到巧克力中,拿出来后撒上彩糖,冷却凝固后就可以了。

注意事项

不粘巧克力也非常好吃,加上巧克力后就更加好看。

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