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奥利奥咸奶油蛋糕

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记录生日蛋糕历程 6寸奥利奥咸奶油蛋糕
你家里人知道吗 你家里人知道吗 2菜谱 0作品 0文章 4粉丝

奥利奥咸奶油蛋糕是一款好吃不腻的蛋糕,甜中带点咸,好吃到爆炸。

奥利奥咸奶油蛋糕的用料

主料
巧克力蛋糕 1个
奥利奥饼干 10片
淡奶油 400克
细砂糖 28克
辅料
1.5克
装饰 适量

奥利奥咸奶油蛋糕的做法

1、首先将蛋糕胚切成3片,去掉顶部不平整的部分,备用。

2、饼干去夹心放入厚保鲜袋压碎,备用。

3、淡奶油加糖、盐打发到浓稠,然后加入50克奥利奥碎,慢速打发,到刚刚变得有点硬就可以了。

4、取一层蛋糕抹上奶油夹心,撒上一点奥利奥碎,然后再放一层蛋糕,直到全部放上去。

5、表面抹上奶油,挤上一圈贝壳装饰,中间撒上奥利奥碎,放上装饰,完成。

注意事项

奶油不要打发过度,后面要慢速,不要打过。

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