主料 | |
南瓜 | 1块 |
菠菜 | 1把 |
紫薯 | 1个 |
洗红丝 | 1个 |
面粉 | 500克 |
盐 | 5克 |
1、南瓜、紫薯切块蒸熟,西红柿煮熟去皮,菠菜烫一下不要煮久。
2、各种材料分别用料理机打成泥,装起来备用
3、面粉与盐混合,用量为100克面粉加1克盐,具体用量根据你的其他材料来定。
4、原色的加水合成光滑的面团,其他4份加各种颜色的泥,和成光滑的面团。
5、将面团搓成小手指粗细的长条,用刮板切成粒,然后再寿司卷帘上压一下,变压边拖动,会卷起来。
搓成长条的时候记得撒一点干粉防粘。