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炒茄子

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少油的炒茄子做法
甜甜圈甜 甜甜圈甜 11菜谱 4作品 0文章 6粉丝

不用太多油,适合减肥。

炒茄子的用料

主料
茄子 1个
适量
适量
蚝油 20克
酱油 30克
大蒜 1根
蒜子 2瓣

炒茄子的做法

1、茄子切成条,用蒸锅蒸15分钟,滤干水份。蒜子切成末。大蒜切小段。

2、锅中放少许油,下蒜子炒香,然后下茄子,炒2分钟,放一点水和盐、蚝油、酱油,煮一下。

3、下大蒜,炒匀出锅。

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