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酿豆腐

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家常酿豆腐的做法
甜甜圈甜 甜甜圈甜 11菜谱 4作品 0文章 6粉丝

过年必备的菜式。

酿豆腐的用料

主料
油豆腐 250克
五花肉 500克
马蹄 200克
50克
5克
生抽 2勺
鸡精 适量
胡椒粉 适量

酿豆腐的做法

1、五花肉剁成泥,马蹄去皮切碎,葱切成末。

2、所有材料混合在一起搅成肉馅。

3、油豆腐挖一个洞,将肉馅塞进去压实。

4、锅中放少许油,油热以后放酿豆腐下去煎,煎塞肉的那一面就可以了,煎好后下水,小火焖20分钟即可。

5、也可以直接上蒸锅蒸25分钟。

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