| 主料 | |
| 橄榄油 | 30克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 2个 |
| 鸡汤 | 240克 |
| 黑胡椒 | 2克 |
| 姜末 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 百里香 | 2克 |
| 西兰花 | 1个 |
1、洋葱切丁，土豆切丁，西兰花切小，百里香磨碎。
2、在平底锅中用中火加热橄榄油，将洋葱炒至半透明，大约5 至 10 分钟。
3、将土豆和西兰花铺在盘子上，在微波炉中煮至变软，大约需要4 至 5 分钟。
4、将洋葱、土豆、西兰花、牛奶、鸡汤、胡椒、盐、生姜和百里香放入搅拌机中，绞碎成糊糊，大约需要 4 到 5 分钟。装到碗中，放一个西兰花装饰，拉几个线条，完成。
法式的汤都有点类似于糊糊，不像我们的汤是清的。
